Служба доставки ресторана ARTILAND

ШЕФ ПОВАР

  кухня_009-2.jpg  арбуз_041-2.jpg


ДЕНИС ФОМИН


Шеф-повар ресторанного комплекса ARTILAND.

Член национальной гильдии шеф-поваров.

Успех ресторана напрямую зависит от мастерства и виртуозности шеф-повара Дениса Фомина. У нас можно познакомиться с гастрономическими шедеврами специалиста, обучавшегося у ведущих зарубежных мэтров.

«Став шеф-поваром ресторанного комплекса ARTILAND, я полностью утвердился во мнении, что создание новых блюд, которые станут хитом, поиск более интересных новых сочетаний, оригинальная подача – это мой кропотливый труд шеф-повара и моей команды. Мы предлагаем гостям блюда, выполненные по технологии, которую больше нигде не встретишь, т.к. это мои авторские рецепты и задумки.

С особой тщательностью и любовью к делу я создаю новые сезонные и тематические меню. И главное, что их отличительными критериями являются высокое качество продуктов, которые я сам лично заказываю и отбираю, индивидуальность и уникальность рецептуры.

В своей работе я всегда стараюсь придерживаться новых трендов, задавать новую волну. Все, что мы делаем, мы делаем для наших гостей! Их пожелания, их отзывы, их реакция – наши маяки в виртуозности рецептур.»


С любовью, Ваш Денис Фомин